Esqueça os biscoitos de açúcar comprados na loja e pegue seus cortadores de biscoitos e decorações! Esta receita de biscoito de açúcar vegano com 5 ingredientes fará com que toda a sua família e amigos assem na cozinha.
Biscoitos veganos são fáceis de fazer e farão com que todos em suas festas de fim de ano peçam a receita. Cada mordida é doce, amanteigada e derrete na boca. Depois de experimentar esta receita, você nunca mais comprará biscoitos comprados em lojas.
Qual é a diferença entre biscoitos amanteigados veganos, biscoitos de manteiga e biscoitos de açúcar?
- Biscoitos de açúcar têm a maior proporção de farinha para gordura. Os biscoitos de açúcar mantêm a forma, tornando-os o biscoito perfeito para trabalhos decorativos. Os cortadores de biscoito funcionam melhor em biscoitos de açúcar.
- Biscoitos amanteigados têm a maior proporção de manteiga vegana para farinha. A maior proporção de manteiga leva a um biscoito amanteigado macio e quebradiço.
- Biscoitos amanteigados têm uma alta proporção de manteiga vegana, mas mais farinha e açúcar. Os biscoitos amanteigados mantêm a forma melhor do que os biscoitos amanteigados e são ótimos para enrolar e cortar em formas.
Vegan Sugar Cookie Ingredientes
- Farinha
- Açúcar em pó
- Vegan butter, temperatura ambiente
- Extrato de baunilha
- S alt
Como a manteiga vegana afeta os biscoitos de açúcar?
Usar manteiga vegana tem pouco ou nenhum efeito nas receitas de biscoitos açucarados. A maior diferença entre usar manteiga láctea e manteiga vegana em biscoitos de açúcar é que o sabor pode ser ligeiramente diferente.
As marcas de manteiga vegana são feitas de diferentes ingredientes, como óleo de coco, leite de caju, óleo vegetal e óleo de palma. Experimente a manteiga vegana para garantir que o sabor da manteiga não sobrecarregue sua paleta ou receita.
Algumas de nossas marcas favoritas de manteiga vegana para assar são:
- Miyoko's European Style Culture Vegan Butter
- Não acredito que não é manteiga, é vegano
- Earth Balance Original Buttery Spread
Antes de usar qualquer manteiga vegana, verifique se ela é salgada ou sem sal. Isso terá um grande impacto no sabor salgado do biscoito vegano. Certifique-se de diminuir a quantidade de sal que você adiciona à massa de biscoito vegano se estiver usando manteiga vegana com sal.
