Já se passaram quase quatro anos desde que fiz a transição para um estilo de vida baseado em vegetais para combater a inflamação que assolava meu corpo. Houve desafios, mas recompensas maiores. Como esposa e mãe, estou sempre procurando maneiras de fazer compras para minha família e economizar dinheiro. Há momentos em que adotar um estilo de vida saudável pode desafiar meu orçamento.
Admito que os produtos rotulados como orgânicos, veganos, vegetarianos ou à base de plantas geralmente podem ter um preço mais alto, embora tenha sido demonstrado que seguir uma dieta baseada em vegetais diminui sua conta geral do supermercado. Não ajuda que dados recentes mostrem que o preço geral dos mantimentos subiu quase sete por cento desde o ano passado nesta época.
A culpa é de uma variedade de desafios relacionados ao COVID-19, incluindo mais pessoas fazendo refeições em casa, atrasos na cadeia de suprimentos, aumento dos custos trabalhistas e inflação. Estou sempre procurando maneiras de colocar refeições saudáveis na mesa. Hoje em dia, estou fazendo isso com estratégias que me ajudaram a economizar dinheiro. Com alguma preparação e uma mentalidade positiva, você pode encher o carrinho de supermercado e se sentir bem com suas compras. Confira abaixo algumas das minhas estratégias favoritas.
Dicas fáceis para economizar dinheiro enquanto faz compras para uma família baseada em plantas
1. Faça um plano, faça uma lista
O planejamento de refeições não é apenas para pessoas em dietas. A família cotidiana pode se beneficiar do planejamento das refeições, pois o obriga a fazer uma lista antes de sair para o mercado. Manter uma lista é uma ótima maneira de ajudá-lo a evitar compras por impulso. Ir sem um plano muitas vezes pode levar a custos excessivos e sacos de itens que não são coesos ou não se somam a refeições nutritivas.
Você pode planejar por um dia ou alguns dias. Tente considerar itens que podem ser usados em mais de uma refeição. Em uma recente ida à loja, comprei mirtilos congelados que usei em uma receita de aveia com quinoa e coco e novamente em um smoothie de mirtilo. Sou um grande fã de tortillas de milho que podem facilmente se tornar chips de tortilla ou saborosas tostadas.
2. Compre na Circular
Claro, você pode comprar itens de liquidação com o celular na palma da mão. A maioria dos supermercados tem seus próprios sites que facilitam a busca por ofertas. Eu encorajo a pesquisa e comparação de preços. Eu gosto de ir à velha escola, então me sento com minha circular semanal para apresentar receitas e ideias para as refeições. Há algo em folhear cada página que parece satisfatório.
A circular semanal pode ajudá-lo a identificar quais de seus mantimentos favoritos estão à venda. Isso é muito útil, pois você pode usar esses itens para se tornar a base das refeições que servirá naquela semana.
Você também pode experimentar novos produtos alimentícios que estão sendo promovidos. Esse é o momento perfeito para pegar um item que você pode não ter selecionado se não estivesse à venda. Também é uma ótima maneira de dobrar itens que você ama. Eu vou te contar um segredo. A primeira vez que comprei abóbora foi o resultado de uma venda de dois por um!
Verifique se a sua mercearia local tem um aplicativo, onde você pode ver facilmente as ofertas semanais e recortar cupons virtuais. Você pode planejar suas refeições com base nessas ofertas para maximizar a economia.
3. Compre a granel
Quando eu era solteira, evitava comprar qualquer coisa em grande quantidade por medo de lotar meu minúsculo apartamento. O que eu não entendi é que os itens que vêm em pequenas quantidades pré-embaladas nem sempre são o presente que parecem ser.
Recentemente, quase comprei duas tigelas de arroz jasmim para micro-ondas. Eles já estavam cozidos e prontos para comer. O preço de varejo para dois 4.As tigelas de 4 onças custavam $ 2,79, com um custo por libra de $ 5,07. Mais adiante no corredor, notei arroz jasmim cru em sacos de cinco e 10 libras. Seu custo por libra foi de US$ 1,65.
À primeira vista, não pensei que precisasse comprar tanto arroz. Mais tarde, percebi que o arroz é um ótimo alimento básico para se ter à mão. Quando armazenado corretamente, pode durar muito tempo. Economizei dinheiro comprando a sacola de cinco libras ao custo de US$ 8,25. Se eu quisesse 80 onças de arroz das tigelas originais para microondas, teria me custado quase 30 dólares!
Para estratégias mais simples para economizar dinheiro no supermercado, confira essas dicas de especialistas de nutricionistas.
