Burger King entregou apenas uma versão sem carne de seu hambúrguer Steakhouse, um monstro de hambúrguer duplo coberto com cebola crocante e coberto com molho barbecue, para restaurantes na Europa. Mas o lançamento inicial não estava totalmente completo –– quando os clientes à base de vegetais acusaram a empresa de esquecer o bacon, a marca de carne vegana La Vie interveio para resolver o problema e ajudar a aperfeiçoar o The Veggie Steakhouse.
A startup francesa – apoiada por Natalie Portman – agora fornecerá permanentemente seu bacon vegano para 510 locais do Burger King em todo o Reino Unido para Veganuary. Os clientes poderão encontrar bacon vegano La Vie nos hambúrgueres Veggie Steakhouse a partir de 4 de janeiro de 2023.Isso ocorre após um teste inicial bem-sucedido na França no início deste ano.
“Estamos muito orgulhosos de fazer parceria com o Burger King, trazendo nosso premiado bacon à base de plantas La Vie para seus restaurantes”, disse Romain Jolivet, diretor de marketing da La Vie. “Isso nos permitirá acelerar o ritmo de mudança da carne de origem animal para a vegetal, que é uma emergência climática que todos enfrentamos.”
Burger King testou bacon vegano na França
Em maio, o Burger King introduziu o bacon à base de plantas da La Vie em 550 locais do Burger King na França. Um cliente do Burger King chamado Julien apontou que o Veggie Steakhouse perdeu um dos ingredientes mais importantes: o bacon. O cliente insatisfeito twittou: "Desculpe pessoal, estou esperando o Veggie Steakhouse com bacon La Vie."
La Vie comprou um anúncio de página inteira no amplamente lido jornal parisiense Le Parisien para pedir ao Burger King que corrigisse o acidente sem bacon. O anúncio explicava que o Burger King poderia usar a experiência e a ajuda de La Vie e solicita que a maior rede de hambúrgueres entre em contato por e-mail. A empresa também estacionou seu “Love Truck” do lado de fora da loja do Burger King em Saint-Brice-sous-Forêt, para que os clientes pudessem ter seus Veggie Steakhouses cobertos com o exclusivo bacon à base de plantas.
“Você deve estar muito ocupado para perder o tweet de Julien”, respondeu La Vie. “De qualquer forma, Julien, adoramos sua ideia. Porque sim, na Churrascaria tem bacon. Mas no Veggie Steakhouse não tem e como achamos isso uma pena, botamos o focinho nesse negócio.”
La Vie é líder no mercado de bacon vegano
O bacon vegano está rapidamente conquistando seu lugar entre as principais alternativas de carne. As vendas de bacon à base de plantas aumentaram quase 25%, dobrando em 2020 para um valor de mercado de US$ 267 milhões, de acordo com a Bloomberg.La Vie está chamando a atenção de consumidores e investidores famosos, incluindo Portman em todo o mundo. Em janeiro, a marca de bacon vegetal levantou US$ 28 milhões e pretende garantir US$ 53 milhões adicionais para financiar sua expansão nos Estados Unidos.
Na Europa, La Vie abriu seu primeiro “restaurante virtual” ou cozinha fantasma em parceria com a The Original Food Court. O novo coletivo oferecerá aos clientes uma variedade de pratos que mostram o bacon vegano do La Vie. Os consumidores podem encontrar esses produtos por meio da Deliveroo, Uber Eats ou Eatic.
“Estamos trazendo para você todo o mundo de La Vie e nossas formas favoritas de saborear nossos produtos, sem sair de casa”, escreveu La Vie nas redes sociais. “Uma viagem gastronómica ao nosso universo, a partir do seu sofá, seguramente o local onde se sente melhor. A oportunidade também de ver ou rever que La Vie leva o vegetariano para outra dimensão. Muito simples: algumas pessoas fazem receitas no Insta, outras fazem vídeos no Tiktok e estamos abrindo um restaurante.”
Natalie Portman’s Vegan Ventures
Durante a rodada de financiamento da Série A da empresa, La Vie atraiu investimentos de Portman junto com o presidente da Oatly, Eric Melloul, o CEO da BlablaCar, Frederic Mazzella, o CEO da Back Market, Thibaud Hug de Larauze, e o CEO da Vinted, Thomas Lodewijk Plantenga.
Além de La Vie, Portman está fortemente envolvido no mundo vegano, apoiando a marca de couro vegano MycoWorks e a marca de leite sem leite Oatly. Portman ajudou a Mycoworks a fechar uma rodada de financiamento da Série B de $ 45 milhões com John Lennon. Por seu investimento em Oatly, a estrela do Cisne Negro se juntou a Oprah e Jay-Z para ajudar Oatly a garantir US$ 200 milhões.
Vegan Burger King Worldwide
Burger King abriu o caminho para fast food à base de vegetais, padronizando hambúrgueres veganos quando se uniu à Impossible Foods para lançar o Impossible Whopper. Desde então, a empresa lançou várias parcerias e campanhas baseadas em plantas.
" Em outubro passado, a grande rede abriu seu primeiro local 100% vegetariano chamado Vurger King na Espanha. A rede se uniu ao The Vegetarian Butcher para lançar diversas variações à base de plantas, incluindo o sanduíche de frango à base de plantas Long Vegetal."
Outro local do Burger King em Londres ofereceu um menu totalmente vegano por um mês inteiro, apresentando 15 novas opções veganas, incluindo Whoppers à base de plantas, Vegan Royales, Bakon Double Cheeeze XLs à base de plantas e Vegan Cheeze & Bakon Royales. O Burger King continua liderando o setor de fast-food no novo território à base de plantas.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio.Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
