O Ano Novo é uma lousa em branco para começar de novo e dar a si mesmo um novo começo em objetivos grandes e pequenos. Este ano, muitos estão se comprometendo a comer vegetais para saúde e bem-estar e aumentar a imunidade. Como diz Rhyan Geiger, proprietário da RDN da Phoenix Vegan Dietitian, “começar uma resolução de ano novo pode ser emocionante, mas também pode se tornar difícil após a primeira semana.”
Se você está simplesmente dobrando seus esforços para se manter forte em relação às plantas no ano novo ou totalmente novo no mundo baseado em plantas, estamos aqui para ajudá-lo a atingir todos os seus objetivos de alimentação saudável e além . Aqui estão sete dicas para atingir esses objetivos, de nutricionistas que sabem.
Como alcançar suas resoluções de ano novo
1. Estabeleça metas realistas
Assumir muito desde o início vai prepará-lo para o fracasso, e entre todas aquelas incríveis aulas de ioga do Zoom para as quais você se inscreveu e aqueles smoothies verdes que você prepara todas as manhãs, não é? Ninguém teve tempo de fracassar.
“Para começar, pense em seu objetivo geral (ou seja, perder 10 quilos) e comece com pequenos passos que afetam diretamente esse objetivo, como beber menos refrigerantes ou fazer mais atividade física”, diz Geiger, que enfatiza o estreitamento para baixo em um objetivo tão realista quanto possível - ou seja, algo que é um pouco desafiador, mas ainda ao alcance.
2. Identifique o que você precisa para ter sucesso
“Isso parece simples, mas é uma etapa que muitas vezes é negligenciada por muitos dos clientes com quem trabalhei”, comenta Sheri Vettel, RD, do Instituto de Nutrição Integrativa com sede na cidade de Nova York.(FYI: Vettel segue uma dieta baseada principalmente em vegetais, consumindo apenas peixes gordurosos ocasionais para obter os ácidos graxos ômega 3.)
“Por exemplo, se você gostaria de começar a comer mais vegetais, reflita sobre quais habilidades e ferramentas você precisará para garantir seu sucesso. Isso pode incluir aulas de culinária, ouvir podcasts sobre plantas ou investir em alguns novos livros de receitas ou em um novo utensílio de cozinha.”
Melhor ainda, confira o Guia do iniciante da beterraba para uma dieta à base de plantas e junte-se a nós na jornada para uma saúde melhor hoje.
3. Responsabilize-se
“Para responsabilidade, encontre uma maneira de acompanhar seu progresso. Use um diário, aplicativo, um amigo ou participe de um grupo do Facebook”, oferece Geiger. “De qualquer maneira que você encontrar motivação, use isso a seu favor este ano.”
Se você está fazendo Veganuary, tente colocar um “V” com um círculo ao redor em um calendário de parede para cada dia que você seguir com sucesso seu plano alimentar baseado em vegetais.Você ficaria surpreso com a quantidade de choque positivo que ver todos aqueles “V” alinhados lhe dará. Tanto assim, você pode muito bem decidir manter a festa em fevereiro.
4. Não abandone seu objetivo
Caved e pediu pizza tarde da noite quando você jurou nix laticínios? Pulou um dia em seu desafio de ioga de 30 dias? Esqueceu de meditar ontem? Não se preocupe.
“Lembre-se de que nem todos os dias serão perfeitos e trata-se de fazer mudanças positivas em geral”, oferece Geiger. “Se você sente que está perdendo a motivação ou perdeu o controle de seu objetivo, reformule e concentre-se e retome de onde parou. Não espere até amanhã.” Só porque você teve aquele ‘za não significa que amanhã não é um novo dia para se comprometer novamente com sua resolução.
5. Centralize seu objetivo em torno da variedade
Se você deseja aproveitar ao máximo seus sonhos de Ano Novo, focar em um objetivo que envolva alguma variedade pode ser uma estratégia bem-vinda.Para Vettel, esse ethos se aplica ao domínio do planejamento de refeições: “Defina uma meta em torno da variedade para manter as refeições interessantes! Coloque uma lista abrangente de frutas e vegetais em sua geladeira ou onde for conveniente para você”, sugere Vettel.
“Mantenha uma contagem ao lado de cada tipo de produto ao comprá-lo e use-o como um guia para comprar e preparar uma variedade de frutas e vegetais a cada semana.” Adoramos essa ideia, e esse conceito de variedade também funciona além do seu prato. Se você está começando a ler livros, ler livros de vários gêneros diferentes pode ajudá-lo a atingir esse objetivo.
Se você gostaria de se exercitar mais (leia-se: em tudo), misturar as coisas entre ioga, pilates, levantamento de peso, ciclismo, corrida e muito mais, provavelmente será mais atraente e alcançável do que fazer o mesmo rotina de exercícios todos os dias (pelo menos quando você é novo no exercício e procura encontrar os tipos de que mais gosta).
6. Seja gentil consigo mesmo
Especialmente durante esses tempos turbulentos e incertos, bater em si mesmo é uma receita para cair fora do curso.
“Quando definimos uma resolução, estamos dizendo a nós mesmos que faremos ou não algo. Isso cria espaço para o autojulgamento quando sentimos que 'saímos do vagão'. Se há algo que a atual pandemia ensinou a muitos de nós é que é de extrema importância ser gentil e cuidar de nós mesmos, ” aconselha Vettel. “Isso vai muito além das ideias de nutrição física. Se acharmos emocionalmente difícil manter nossas resoluções em torno dos alimentos que desejamos colocar em nosso corpo, isso tira os benefícios de saúde que estávamos tentando alcançar em primeiro lugar.”
Outra coisa a ter em mente, diz Vettel, é como sua resolução de Ano Novo afetará sua saúde de forma holística: “Seja honesto consigo mesmo sobre o que sua resolução significará para sua saúde em geral”, diz Vettel.“Se a sua resolução de evitar todos os alimentos processados ou de se exercitar diariamente o estressar nos dias em que estiver muito ocupado para fazê-lo, considere retrabalhar sua resolução e encontrar algo que apoie sua saúde física e emocional.”
7. Diário
Há uma boa razão para haver tantas pesquisas psicológicas sobre os benefícios do registro no diário, seja para aumentar sua auto-estima ou ajudar com a ansiedade. Também é muito eficaz quando se trata de permanecer comprometido com suas resoluções de ano novo. “Descobri que o registro no diário é extremamente útil sempre que estabeleço novas metas para mim mesmo, pois se torna um reflexo honesto do meu progresso”, afirma Vettel.
“Seja experimentando uma prática de meditação, encontrando mais espaço para o movimento que gosto ou trabalhando na hidratação, refletindo sobre o que está funcionando e o que não está me levou ao sucesso.”
Para obter mais conselhos de especialistas, visite os artigos sobre saúde e nutrição do The Beet.
