Vistam os vossos aventais, porque estas receitas de bolachas veganas de Natal vão deixar-vos com vontade de assar! De biscoitos veganos de menta com chocolate a pão de gengibre vegano clássico e biscoitos veganos fáceis de açúcar, aqui estão 20 de nossas receitas favoritas de biscoitos de Natal que o deixarão no espírito natalino.
Os Presentes de Natal Perfeitos
Não há maneira mais doce de demonstrar seu amor do que presentear amigos ou familiares com uma pilha de biscoitos veganos que são mais saudáveis do que as receitas tradicionais e são igualmente festivos e deliciosos! Para ideias fáceis de presentes para todos, escolha qualquer uma de nossas receitas de biscoitos, asse-as com perfeição, empilhe-as e embrulhe-as em potes de conserva ou caixas de biscoitos de papel e finalize com uma fita.
Substituto de ovo para assar
Muitas dessas receitas de biscoitos veganos requerem algum tipo de substituição de ovo, e cada receita fornecerá uma alternativa. Em geral, a linhaça ou 'ovo de linhaça' funciona perfeitamente para assar porque, quando misturada com água, a semente fica pegajosa e tem o mesmo efeito aglutinante de um ovo.
Para saber mais, temos um guia completo sobre como fazer um ovo de linhaça com a melhor proporção de linhaça para água e todas as diferentes maneiras de usar um ovo de linhaça. Não tem semente de linho ou quer um substituto de ovo diferente? Aqui está uma lista de alternativas fáceis de ovos para garantir que suas receitas sejam completamente veganas e deliciosas:
- Banana madura (1 banana madura equivale a um ovo)
- Silken Tofu (1/4 xícara de tofu silken equivale a um ovo)
- Sementes de linhaça ou sementes de Chia (1 colher de sopa de sementes combinadas com 3 colheres de sopa de água equivale a um ovo)
- Salmoura de Grão de Bico ou 'Aquafaba' (O líquido de 1 lata de grão de bico equivale a um ovo)
- Maizena (2 colheres de sopa de amido de milho combinadas com 3 colheres de sopa de água equivalem a um ovo)
- Abacate (1/4 xícara de abacate equivale a um ovo)
- Molho de Maçã (1/4 xícara de molho de maçã equivale a um ovo)
- Purê de Abóbora ou Batata Doce (1/4 xícara de purê equivale a um ovo)
- Vegan Yogurt (1/4 xícara de iogurte é igual a um ovo)
Substitutos Saudáveis do Açúcar
Todos esses biscoitos veganos têm uma coisa em comum: açúcar! Mas não se preocupe se quiser continuar comendo de forma saudável, porque temos uma lista de adoçantes veganos mais saudáveis para você, minimamente processados ou totalmente naturais.
"Mesmo com os chamados açúcares naturais, quanto menos você comer, melhor, então considere-os um tratamento mais saudável! Experimente estas alternativas fáceis de açúcar vegano e você poderá notar uma diferença em sua energia em comparação com a maneira como se sente depois de comer um biscoito carregado de açúcar processado."
- xarope de arroz integral
- Maple Syrup
- Yacon Root Syrup
- Blackstrap Molasses
- Date Syrup
- Adoçante Monkfruit
As melhores receitas veganas de biscoitos natalinos
1. Biscoitos de açúcar veganos com 5 ingredientes
Esqueça os biscoitos de açúcar comprados na loja e pegue seus cortadores de biscoitos e decorações! Esta receita de biscoito de açúcar vegano com 5 ingredientes fará com que toda a sua família e amigos peçam para participar da decoração.
